Было бы полезно узнать. Почему яйцеклетка крупнее сперматозоида

Это связано с тем, что именно ооцит передает весь запас питательных веществ и энергии для последующего развития эмбриона.
-------
Это связано с тем, что она содержит больше питательных веществ. Они нужны для того, чтобы питать оплодотворённую яйцеклетку, которая превращается в эмбрион и закрепляется в стенке матки. А это может занимать около недели. Всё это время эмбрион питается за счёт запасённых в яйцеклетке веществ.