Было бы любопытно разузнать. Среда обитания дрожжей?

Дрожжи - особые представители одноклеточных грибов, включающие в себя большое количество видов. Дрожжевые клетки очень малы. Некоторые из них широко применяются, например, пивные дрожжи и пекарские. Другие же наоборот, являются вредными. Обитают в жидкой и полужидкой среде, в которой много органических веществ, от которых они получают энергию. Некоторым видам необходим кислород. Употребляя его, они начинают выделять углекислый газ и этим ускоряя свой рост. Дрожжи любят места, которые богаты сахарами. Многие дрожжи обитают в почве.