Требуются пояснения насчёт. Какие части гидросферы нельзя увидеть на карте ?

Гидросфера - это вся водная поверхность Земли.
Карты могут показывать лишь океаны, моря, реки и озёра, а вот осадки, почвенную и атмосферную воду и подземные течения им не под силу.