Широкий круг вопросов

Перевод блюд с грузинского

Автор LAbus, Март 04, 2024, 06:31

« назад - далее »

LAbus

Изучаем грузинскую кухню: переводим названия блюд. От грузинского до вашего стола: переводим названия грузинских блюд


Karisar


Перевод блюд с грузинского языка может быть интересным и в то же время вызывающим некоторые трудности из-за специфичности грузинской кухни и лексики. Грузинская кухня известна своим разнообразием блюд, богатым вкусом и уникальными ингредиентами. Вот несколько примеров блюд с грузинского языка с подробным переводом:


    Хачапури (Khachapuri):

      Перевод: ХачапуриОписание: Хачапури - это классическое грузинское блюдо, представляющее собой пирог с сыром. Оно имеет разные варианты приготовления, такие как Imeruli (с обычным сыром), Ajarian (с яйцом и маслом), Megrelian (с большим количеством сыра), и др.

    Хинкали (Khinkali):

      Перевод: ХинкалиОписание: Хинкали - это традиционные грузинские пельмени, которые обычно делаются с начинкой из мяса (говядины или свинины), приправленной специями. Они обычно кипятятся и подаются с соусом.

    Сациви (Satsivi):

      Перевод: СацивиОписание: Сациви - это грузинское блюдо, состоящее из курицы, обычно подается с густым, ореховым соусом, приправленным чесноком и специями.

    Чахохбили (Chakhokhbili):

      Перевод: ЧахохбилиОписание: Чахохбили - это традиционное грузинское блюдо из курицы, приготовленное с помидорами, луком, специями и зеленью. Оно обычно подается с грузинским хлебом - лавашем.

    Мцвада (Mtsvadi):

      Перевод: МцвадаОписание: Мцвада - это грузинский шашлык, обычно приготовленный из маринованного куска свинины или говядины, запеченного на гриле или шампуре.

    Лобио (Lobio):

      Перевод: ЛобиоОписание: Лобио - это грузинское блюдо из фасоли, которое обычно готовится с томатной пастой, луком, чесноком и специями. Оно может быть подано как горячим, так и холодным.

    Шашлык (Shashlik):

      Перевод: ШашлыкОписание: Шашлык в грузинской кухне, подобно другим культурам, представляет собой маринованное мясо (чаще всего говядина или свинина), пропущенное через шампуры и приготовленное на гриле или на мангале.

    Кинзмараули (Kinzmarauli):

      Перевод: КинзмараулиОписание: Кинзмараули - это грузинское красное вино, которое производится в одноименной местности Кинзмараули в Имерети.
Эти переводы помогут вам лучше понять и адаптировать грузинские блюда в различных контекстах. Грузинская кухня известна своим вкусом, и перевод её названий позволяет погрузиться в этот культурный аспект блюд.