Что такое ромели? Как приготовить ромели: шаг за шагом

Ромели (რომელი) - это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой своеобразный вид варёной кукурузной крупы, приготовленной с добавлением масла и соли. Это блюдо часто подается как гарнир к различным мясным и овощным блюдам, но также может быть употреблено самостоятельно.

Приготовление ромели начинается с кукурузной крупы, которая обычно варится в кипящей воде до мягкости. Затем она отцеживается от воды, и в неё добавляется небольшое количество масла и соли. Кукурузная крупа тщательно перемешивается с маслом и солью до получения однородной консистенции и равномерного распределения вкуса.

Традиционно ромели подаются горячими. Их можно украсить зеленью или специями по желанию. Благодаря своей простоте и ароматному вкусу ромели пользуются популярностью среди грузинских блюд и часто присутствуют на столах во время различных праздников и семейных ужинов.

Пример приготовления ромели:

Ингредиенты:

Кукурузная крупа - 1 чашкаВода - 2 чашкиМасло - 2 столовые ложкиСоль - по вкусу

Инструкции:

Положите кукурузную крупу в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения.Уменьшите огонь и варите кукурузную крупу на среднем огне до мягкости, примерно 20-25 минут.Отцедите воду и верните кастрюлю с кукурузной крупой на огонь.Добавьте масло и соль в кукурузную крупу, тщательно перемешайте до равномерного распределения.Продолжайте готовить на низком огне еще около 5 минут, чтобы масло впиталось и ароматизировало кукурузную крупу.Подавайте ромели горячими, украсив по желанию зеленью или специями.

Таким образом, ромели - это простое, но вкусное грузинское блюдо, которое легко приготовить и подать к различным основным блюдам или употребить самостоятельно.

Ещё подборка интересных статей:

• Мамука перевод с грузинского на русский
• Слушать перевод с русского на грузинский
• Все слова на грузинском языке с переводом
• Джонджоли перевод на русский с грузинского
• Цоцхали перевод с грузинского