Что такое сарбазан из мимино и как его приготовить? Секреты готовки вкусного сарбазана из мимино: простой рецепт

Сарбазан из мимино - это блюдо грузинской кухни, которое можно перевести как "жареный куриный сочный биток". Приготовление этого блюда обычно включает в себя несколько этапов и требует определенных ингредиентов и навыков.

Вот подробный рецепт сарбазан из мимино:

Ингредиенты:

Куриное филе (можно использовать также куриные бедрышки или ножки) - около 500 граммСоль и перец по вкусуМука для обваливанияРастительное масло для жарки

Шаги приготовления:

Начните с подготовки курицы. Вымойте куриное мясо и обсушите его бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на порции или отдельные кусочки, если используете филе.

После того как куриное мясо подготовлено, придайте ему форму котлет, немного придавливая каждый кусочек, чтобы он стал плоским и однородным.

Слегка посолите и поперчите каждый кусок курицы с обеих сторон по вкусу.

После этого обваляйте каждый кусочек в муке, чтобы образовалась легкая мукообразная оболочка.

Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла на среднем огне.

Когда масло достаточно разогрето, аккуратно выложите кусочки курицы на сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки и полного прожаривания внутри. В зависимости от толщины кусочков это может занять около 5-7 минут с каждой стороны.

Когда куриное мясо готово, переложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте сарбазан из мимино немедленно, пока он горячий, чтобы сохранить его сочность и вкус.

Это лишь один из множества вариантов приготовления сарбазана из мимино. Каждый повар может добавить собственные нюансы и ингредиенты в соответствии с собственным вкусом и предпочтениями.

Похожий контент:

• Перевод туки с грузинского
• Сихаруло перевод с грузинского
• Не приеду перевод с грузинского
• Сачмели перевод с грузинского
• Гога в переводе с грузинского