Что такое пхали и как его приготовить. Грузинский деликатес пхали: рецепт приготовления

Слово "пхали" в переводе с грузинского языка означает "сырные пироги". Это блюдо является одним из традиционных грузинских деликатесов, которое обычно готовят из тонкого слоеного теста, начиненного сыром и другими ингредиентами.

Пример приготовления пхали:

Ингредиенты:

Тесто для слоеного пирога200 граммов сыра (можно использовать сулугуни или другой сыр по вкусу)1 яйцоЗелень (укроп, петрушка)Соль, перец по вкусу

Приготовьте начинку: натрите сыр на терке, нарежьте зелень. Смешайте сыр, зелень, яйцо, соль и перец в миске.Разогрейте духовку до 180 градусов.Разверните тесто и вырежьте круги при помощи формы или стакана.На каждый круг положите небольшое количество начинки, оставив немного места по краям.Закройте круги, сформируйте пироги, придавая им форму полумесяца, и прижмите края пальцами.Выложите пхали на противень, покрытый пергаментной бумагой.Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, пока пироги не станут золотистыми.Подавайте пхали горячими, можно добавить сметану или соус по желанию.

Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для закуски или основного блюда.

Следующая партия увлекательных публикаций:

• Мцыри в переводе с грузинского неслужащий монах
• Чемо в переводе с грузинского
• Признание в любви на грузинском с переводом
• Коба с грузинского в переводе
• Перевод супра с грузинского на русский