Один момент остается неясным. Какую кислоту выделяют голожаберные (морские моллюски), защищаясь?           

Голожаберные (морские моллюски), такие как моллюски из семейства Phyllidiidae или Nudibranchia, могут выделять кислоты для защиты. Одной из наиболее известных кислот, выделяемых голожаберными моллюсками, является кислота цианидрина