Что такое шат лавнес? Как приготовить шат лавнес?

"Шат лавнес" - это армянское блюдо, которое также известно как "чанахкум". Это традиционное армянское блюдо, которое приготавливается из нежных кусочков мяса (обычно баранины или говядины), тушеных с луком, перцем, помидорами и специями. Особенностью этого блюда является специальная техника приготовления, которая придает ему особый вкус и аромат.

Для приготовления шат лавнес мясо нарезается небольшими кусочками и обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Затем к нему добавляется нарезанный лук, который также обжаривается до мягкости. После этого к мясу и луку добавляются нарезанные помидоры и специи, такие как зира, куркума, красный перец и соль. Блюдо тушится на медленном огне до готовности, пока мясо не станет мягким и сочным, а ароматы специй не пропитают всю массу.

Шат лавнес подается горячим, обычно с кусочками свежего хлеба или лаваша. Это блюдо часто подают на праздничных столах и считается деликатесом в армянской кухне. Его аромат и вкус покоряют сердца гурманов и делают шат лавнес популярным блюдом не только в Армении, но и за ее пределами.

Рекомендуемые материалы по теме:

• Вочхар перевод с армянского на русский
• Чгитем перевод с армянского
• Там перевод с армянского
• Перевод с армянского уриши
• Барев ахпер перевод с армянского