Что такое хоровац и как его переводят с армянского? Мастер-класс: перевод хороваца с армянского на другие языки

Хоровац - это традиционное армянское блюдо, которое обычно состоит из маринованного мяса, овощей и специй, которые обжариваются на гриле или на сковороде. Это блюдо является одним из самых популярных в армянской кухне и часто подается на различных праздниках и семейных сборах.

Для приготовления хороваца вам понадобятся следующие ингредиенты:

<ul>Мясо (чаще всего используется говядина, баранина или курица) - нарезается на кусочки или кубики.Овощи (помидоры, лук, перец, например) - нарезаются крупными кусками.Различные специи и зелень (паприка, чеснок, кинза и др.).Масло для жарки или маринада (оливковое масло, подсолнечное масло и т. д.).Хоровац готовится следующим образом:

Подготовка мяса: Мясо нарезается на кусочки или кубики, чтобы оно хорошо пропиталось специями и маринадом.

Приготовление маринада: В отдельной емкости смешиваются специи, масло и другие ингредиенты для маринада. Этот маринад затем добавляется к мясу, чтобы оно пропиталось вкусом и ароматом.

Маринование: Мясо выдерживается в маринаде в течение нескольких часов или даже ночи, чтобы оно хорошо пропиталось.

Подготовка овощей: Овощи нарезаются крупными кусками, чтобы они сохраняли свою форму во время приготовления на гриле или сковороде.

Нанизывание на шампуры: Кусочки мяса и овощей нанизываются на деревянные или металлические шампуры, чередуясь для равномерного запекания.

Приготовление: Шампуры с мясом и овощами обжариваются на гриле или на сковороде до готовности, периодически поворачивая для равномерного прожаривания.

Подача: Готовые хоровацы подаются горячими, обычно с кусочками свежих овощей, зеленью и соусом, таким как ткемали или гречневый соус.

Хоровац обладает насыщенным мясным вкусом, ароматом специй и свежих овощей, что делает его весьма популярным блюдом как в самой Армении, так и за её пределами.

Дополнительные интересные материалы для чтения:

• Досвидание перевод с армянского
• Таша туши перевод с армянского
• Сиреникс перевод с армянского
• Тенам перевод с армянского
• Вайс перевод с армянского