Что такое науқан: понимаем традиционное кочевое скотоводство. Изучаем науқан: традиции казахского пастбищного животноводства

Науқан (наугаз в русскоязычных источниках) — это традиционный казахский вид пастбищного животноводства, основанный на кочевом скотоводстве. Этот термин исходит из казахского языка и означает «стойбище», что отражает особенность науқана как временного жилища, где пастухи и их стада останавливаются на время пастбищного сезона.


Науқаны используют преимущественно для разведения мелкого рогатого скота, такого как овцы, козы и в некоторых случаях коровы. Это типичный образ жизни кочевых племен Казахстана, которые исторически основывали свою экономику на скотоводстве и миграции в поисках свежих пастбищ.


Основными характеристиками науқана являются его передвижение и временное расположение. Кочевники строят его из различных материалов, доступных в окружающей среде, таких как дерево, шерсть животных, кожа и фурнитура. Обычно науқан состоит из небольших палаток или шалашей, которые могут быть быстро разобраны и перенесены на новое место.


Процесс перевода науқана включает в себя несколько этапов:

• 
  
  Выбор места:
  
  Пастухи выбирают оптимальное место для развертывания науқана, учитывая доступность воды, качество пастбищ и другие факторы.
  
  
• 
  
  Строительство:
  
  Пастухи возводят палатки или шалашей из доступных материалов. Они могут использовать кости, дерево, камни и ткани для создания конструкции.
  
  
• 
  
  Устройство загонов:
  
  Важным аспектом науқана является наличие загонов для скота. Пастухи создают временные ограждения из палок, веревок или сеток, чтобы содержать стадо в пределах определенной территории.
  
  
• 
  
  Организация быта:
  
  Внутри науқана создается пространство для жизни и работы пастухов. Это включает в себя места для сна, приготовления пищи и хранения продуктов.
  
  
• 
  
  Пастбища и миграции:
  
  Пастухи регулярно перемещают свой науқан в поисках свежих пастбищ и воды для своего стада. Это может происходить несколько раз за сезон в зависимости от климатических условий и наличия ресурсов.
  
  

Пример использования термина «науқан»:




Каждое лето пастухи семьи Нурлана переводят свой науқан в горы, где овцы и козы могут наслаждаться сочной травой и чистыми ручьями.