Казахская кухня: вкусные блюда для попробовать. Discovering kazakh cuisine: traditional dishes translated

Бешбармак (Beshbarmak) - это традиционное казахское блюдо, состоящее из вареного мяса (обычно баранины или говядины) и тонких лепешек теста, называемых "тесто". Это блюдо часто подается с бульоном и луком.
Кумыс (Kumys) - это традиционный напиток из казахского ферментированного кобыльего молока, который обладает освежающим вкусом и является важной частью культуры и традиций кочевников на протяжении веков.
Плов (Plov) - это популярное блюдо во многих культурах, включая казахскую. Оно состоит из риса, обжаренного вместе с мясом (обычно бараниной), морковью, луком и специями.
Шубат (Shubat) - это еще один традиционный напиток, который производится из кобыльего молока, но в отличие от кумыса, шубат ферментируется без добавления культур бактерий и имеет кисловатый вкус.
Баурсак (Baursak) - это разновидность жареного дрожжевого теста, которое часто подается как закуска или десерт. Оно имеет форму небольших кусочков и обычно подается с медом или вареньем.
Манты (Manty) - это традиционное блюдо в казахской кухне, представляющее собой большие паровые пельмени, обычно с начинкой из мяса (баранины или говядины) и лука.
Шашлык (Shashlyk) - это мясное блюдо, состоящее из кусков мяса (чаще всего баранины или говядины), которые обычно маринуются в специях и жидкости перед жаркой на гриле или шампуре.
Лагман (Lagman) - это казахское блюдо, представляющее собой суп с толстыми лапшами, приготовленными с мясом (обычно говядиной), овощами и специями.
Кеспе (Kespe) - это традиционное казахское блюдо, состоящее из тонких лапшей, обычно приготовленных из муки и воды, которые подаются с соусом из мяса и овощей.
Самса (Samsa) - это популярное закусочное блюдо в казахской кухне, представляющее собой пирожок из слоеного теста, обычно с начинкой из мяса и лука.

Надеюсь, это поможет вам понять некоторые из блюд казахской кухни!