Что такое gluhwein и как его приготовить? История и традиции gluhwein: изучаем популярный немецкий напиток

"Gluhwein" - это напиток, который имеет глубокие корни в немецкой культуре. Буквально переводится как "горячее вино" или "прогретое вино". Этот напиток является традиционным для холодного времени года, особенно популярным на Рождество и в период праздников.

Чтобы приготовить gluhwein, обычно используют красное вино, ароматные специи и фрукты. Вино нагревается на плите или в кастрюле, а затем добавляются различные специи, такие как корица, гвоздика, кардамон, апельсиновая цедра и сахар. Этот напиток нагревается до определенной температуры (обычно до 70-80 градусов Цельсия), чтобы специи и ароматы полностью растворились в вине, создавая богатый и теплый вкус.

Пример приготовления gluhwein

Ингредиенты

1 бутылка красного вина

1 апельсин

8 гвоздик

2 палочки корицы

4 звездочки аниса

4 столовые ложки сахара



Инструкции

Нарежьте апельсин на тонкие кружочки.

В большой кастрюле смешайте красное вино, кружочки апельсина, гвоздику, корицу, анис и сахар.

Нагрейте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения. Дайте напитку прогреться, чтобы специи и ароматы хорошо раскрылись.

Подавайте gluhwein горячим в специальных стаканах для глинтвейна, добавляя по желанию кусочек апельсина в каждый стакан.



Gluhwein - это не просто напиток, это часть традиций и культуры многих стран, особенно в Германии, Австрии и Швейцарии. Он создает атмосферу тепла и уюта, помогая людям согреться в холодные зимние дни и встречать праздники в дружеской обстановке.

Ещё несколько любопытных статей на заметку:

• Vogel перевод с немецкого на русский
• Herzen перевод с немецкого
• Убер перевод с немецкого
• Письменный перевод с немецкого
• Gebadet перевод с немецкого