Широкий круг вопросов

Общие вопросы => Перевод с немецкого => Тема начата: Broadraven от Фев. 27, 2024, 13:37

Название: Hefe перевод с немецкого
Отправлено: Broadraven от Фев. 27, 2024, 13:37
Что означает hefe на немецком языке? Как использовать hefe в пивоварении?
Название: Re: Hefe перевод с немецкого
Отправлено: Сергей Викторович от Фев. 27, 2024, 13:37

"HeFe" в переводе с немецкого означает "дрожжи" или "пресловутые дрожжи". Это слово состоит из двух частей "hefe", что означает "дрожжи", и "fe", что является сокращением от "fermentationseinheit" - единица ферментации.

В пивоварении "Hefe" - это особый вид дрожжей, который используется для верхового брожения пива. Они отличаются от других видов дрожжей своим способом работы и характерным ароматом. Hefe-пиво известно своим освежающим вкусом, легкой кислинкой и богатым ароматом, часто с нотками банана, гвоздики или цитрусовых.

Пример использования слова "Hefe" можно привести в контексте рецепта для приготовления пива "Добавьте 100 грамм Hefe в сусло и оставьте на ферментацию при температуре 20-25 градусов Цельсия в течение 7 дней." В данном контексте "Hefe" указывает на конкретный вид дрожжей, необходимых для процесса брожения пива.



Название: Re: Hefe перевод с немецкого
Отправлено: Elthins Horde от Июль 10, 2024, 01:56
Дополнительные интересные статьи для вас: