Что означает plätzchen на немецком? Понятие plätzchen и его значение в кулинарии

Плов описывает традиционные немецкие праздничные или сезонные печенья, которые часто выпекаются в домашних условиях во время рождественских или новогодних праздников, а также на другие праздники и особые случаи.

Пример пловчен может быть классическим "Лебкухен" - густое, пряное печенье, которое часто ассоциируется с Рождеством в Германии. Оно содержит специи, такие как корица, гвоздика, имбирь, а также орехи и фрукты. Тесто для Lebkuchen обычно размешивается с медом, что придает ему характерный аромат и сладость. После выпекания печенье часто покрывается глазурью или шоколадом.

Вот еще один пример - "Butterplätzchen", что можно перевести как "масляное печенье". Это типичное немецкое печенье, которое изготавливается из масла, муки, сахара и ванили. Butterplätzchen часто вырезаются в различные формы, используя разнообразные формочки для выпечки, и затем украшаются цветными сахарными конфетами или глазурью.

Таким образом, "Plätzchen" - это общее название для множества разнообразных видов печенья, которые играют важную роль в немецкой кулинарии, особенно во время праздников.

Ещё подборка интересных статей:

• Muster перевод с немецкого
• Фролин перевод с немецкого
• Manche перевод с немецкого
• Pflanzen перевод с немецкого на русский
• Fleisch перевод с немецкого