Что такое будэнэ и как его перевести с татарского на русский? Примеры перевода татарского слова будэнэ на русский язык

Будене (будэнэ) - это традиционное татарское блюдо, которое часто готовится на праздничные и семейные мероприятия. Это блюдо можно описать как разновидность пирога или пирожка, но с уникальным начинкой и формой. Подготовка будэнэ требует некоторого времени и усилий, но результат стоит того.

Для приготовления будэнэ вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:
МукаВодаСольРастительное масло
Для начинки:
Говядина (или другое мясо на ваш выбор)ЛукСпеции (часто используют кумин, красный перец, черный перец)Зелень (петрушка, кинза)Перец болгарскийЯйца

Итак, для начала необходимо приготовить тесто. Для этого смешайте муку с водой и солью до получения эластичного и мягкого теста. Затем добавьте растительное масло и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким. После этого оставьте тесто отдыхать, пока готовится начинка.

Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную говядину (или другое мясо) и обжарьте до готовности. Приправьте мясо по вкусу специями и дайте ему немного остыть.

Пока начинка остывает, разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки из мяса с луком, добавьте нарезанный перец болгарский, зелень и половинку яйца. Затем аккуратно сложите лепешку пополам, чтобы получить пирожок, и прижмите края.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите готовые пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и хрустящими.

После приготовления достаньте будэнэ из духовки и оставьте их немного остыть перед подачей. Теперь ваша вкусная татарская закуска готова к подаче! Подавайте будэнэ горячими, с салатом или соусом на ваш выбор.

Следующая партия увлекательных публикаций:

• Инен бетеге перевод с татарского
• Исэнмесез перевод с татарского на русский язык
• Ния перевод с татарского
• Исэн бул перевод с татарского на русский
• Хаер с татарского перевод на русский