Что такое курдюм и как его приготовить: перевод с татарского. Традиционное татарское лакомство - курдюм: рецепт приготовления

"Курдюм" - это традиционное татарское блюдо, которое делается из теста и меда. Для приготовления курдюма берется мука, вода, мед, соль и масло. Сначала замешивается тесто из муки, воды и соли, затем оно раскатывается в тонкий лист. Этот лист теста обжаривается на сковороде без масла до появления золотистых пятен с обеих сторон. После этого тесто нарезается на небольшие кусочки и обжаривается с добавлением меда и масла до образования хрустящего слоя. Готовый курдюм подается на стол как самостоятельное лакомство или в качестве десерта.

Читайте также:

• Сахипзадовна перевод с татарского на русский
• Алабуга перевод с татарского
• Апайка перевод с татарского на русский
• Шулай перевод с татарского
• Куян перевод с татарского