Широкий круг вопросов

Американо перевод с итальянского

Автор Павел0, Фев. 20, 2024, 00:59

« назад - далее »

Павел0

Что такое americano в мире кофе? Как приготовить americano: простой рецепт


23RUS


"Americano" - это итальянский термин, который означает "американец" или "американский". В контексте напитка, "Americano" - это вид кофе, который имеет свои особенности и происхождение.

История этого напитка связана с временем Второй мировой войны, когда американские солдаты, находясь в Италии, часто заказывали кофе в местных кафе. Тогда в итальянских кафе предпочитали небольшие и крепкие напитки, такие как эспрессо. Американские солдаты, привыкшие к более разбавленному кофе, часто разбавляли эспрессо горячей водой, чтобы получить более мягкий и менее крепкий напиток, близкий к тому, что они привыкли пить в США.

Таким образом, родился напиток, который стал известен как "Americano". Он приобрел популярность как в Италии, так и в других странах, и стал частью стандартного кофейного меню во многих кафе и кофейнях по всему миру.

Рецепт приготовления Americano довольно прост. Обычно начинается с одного или двух эспрессо, к которым добавляется горячая вода в соотношении 11 или 12, в зависимости от предпочтений по крепости напитка. Это разбавление горячей водой придает Americano более мягкий вкус по сравнению с чистым эспрессо.

Пример заказа Americano в итальянском кафе

"Buongiorno! Vorrei un Americano, per favore." (Доброе утро! Я бы хотел(а) Americano, пожалуйста.)



Или на английском

"Good morning! I would like an Americano, please."



Таким образом, Americano - это кофейный напиток, который приобрел свое название и популярность благодаря историческому контексту и влиянию американских солдат в Италии во время Второй мировой войны.





MyJIbTuK

Этот напиток меня разочаровал. Называется Americano, но вкус не американский, а скорее итальянский. Он слишком слабый для меня, хотя я ожидал более насыщенного вкуса. История его происхождения интересна, но это не компенсирует его вкусовые качества. Я предпочту остаться при своем обычном кофе.