Итальянские вкусности: 7 блюд, которые стоит попробовать. От пасты до пиццы: знакомимся с итальянской кухней

Лазанья

 (Lasagna) - это известное итальянское блюдо, состоящее из слоев тонких листов теста, соуса болоньезе, бешамельного соуса и сыра.

Пицца Маргарита

 (Pizza Margherita) - классическая итальянская пицца, которая состоит из тонкого края, томатного соуса, моцареллы, свежих помидоров и базилика.

Оссобуко алла миланезе

 (Ossobuco alla Milanese) - это традиционное миланское блюдо, состоящее из толстых кусков телячьего сыромятного кости с мозгом, подается с жареными овощами и гремольдо (смесь петрушки, чеснока, лимонной цедры и масла).

Ризотто алла миланезе

 (Risotto alla Milanese) - это кремовое рисовое блюдо, приготовленное с добавлением шафрана, который придает ему характерный желтоватый оттенок и богатый вкус.

Капрезе

 (Caprese) - это простое и вкусное итальянское блюдо, состоящее из срезанных помидоров, моцареллы и свежей базилика, заливаемых оливковым маслом и посыпанных солью и перцем.

Тальятелле алле вонголе

 (Talliatelle alle Vongole) - это традиционное тосканское блюдо, где тонкие ленты теста подаются с моллюсками в белом винном соусе с чесноком, петрушкой и оливковым маслом.

Тирамису

 (Tiramisu) - это классический итальянский десерт, состоящий из слоев маскарпоне, пропитанных кофейным сиропом и крошкой савоярди (итальянских сдобных печений), приправленных какао.



Надеюсь, это поможет вам познакомиться с разнообразием итальянской кухни!

Ещё несколько любопытных статей на заметку:

• Carico перевод с итальянского
• Casta diva перевод с итальянского
• Фрателло перевод с итальянского
• Бене перевод с итальянского на русский
• Puro перевод с итальянского