Широкий круг вопросов

Дольче в переводе с итальянского

Автор ASHABIST, Фев. 20, 2024, 23:29

« назад - далее »

ASHABIST

Что такое дольче на итальянском языке? Итальянские десерты: понимаем понятие дольче


Ясень


Слово "дольче" в переводе с итальянского языка означает "сладкое" или "десерт". Итальянская кухня славится своим богатым ассортиментом десертов, которые могут быть как традиционными и классическими, так и современными и экспериментальными.

Пример дольче из итальянской кухни - тирамису. Тирамису является одним из самых известных итальянских десертов во всем мире. Этот десерт состоит из слоев пропитанных кофе леденцов или бисквитных печенек, смешанных с кремом из маскарпоне (итальянского мягкого сыра), с добавлением яиц, сахара и ванили. Поверхность тирамису часто посыпается какао-порошком для добавления глубины вкуса и аромата.

Другой пример дольче - панна котта. Панна котта - это легкий и нежный итальянский десерт, состоящий из сладкой заварной сливки, желатина, сахара и ванили. Этот десерт имеет консистенцию, напоминающую пудинг, и обычно подаётся с свежими ягодами или фруктовым кули.

Еще один популярный дольче - каноли. Каноли - это хрустящие трубочки из теста, фритюрные и наполненные смесью маскарпоне с добавлением сахара, ванили и порошка из апельсиновой цедры. Они могут быть также украшены шоколадом, орехами или фруктами.

Итальянская кухня предлагает богатый выбор десертов, включая множество видов печенья, тортов, мороженого и других сладких угощений. Каждый регион Италии имеет свои собственные традиционные десерты, отражающие местные ингредиенты и культурные влияния.