Что такое капидзоле и как его перевести на русский? Итальянское блюдо капидзоле: как правильно назвать на русском?

"Капидзоле" - это итальянское слово, которое на русский язык переводится как "капидзоле". Это мясное блюдо, которое является одним из традиционных рецептов итальянской кухни, особенно популярное в регионе Ломбардия.

Рецепт капидзоле может варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных особенностей, но обычно он включает в себя следующие ингредиенты капуста (обычно савойская или белокочанная), картофель, лук, морковь, сельдерей, салями, косточки, томатную пасту, соль, перец, оливковое масло и вода.

Вот пример рецепта капидзоле

Ингредиенты

1 средняя капуста

2 средние моркови

2 средние луковицы

2 средних картофелины

2 стебля сельдерея

100 г салями

2 столовые ложки томатной пасты

4 столовые ложки оливкового масла

Соль и перец по вкусу

По 1 литру воды

По 2 косточки на порцию



Инструкции

Нарежьте капусту, морковь, лук, картофель и сельдерей мелкими кусочками.

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте к луку морковь, картофель и сельдерей, обжаривайте еще несколько минут.

Затем добавьте к овощам капусту, томатную пасту, нарезанный салями, соль и перец. Перемешайте.

Добавьте воду и косточки, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и ароматными.

Подавайте капидзоле горячим, посыпав сверху пармезаном или тертым сыром по желанию.



Этот вкусный и сытный суп идеально подходит для холодной погоды и может быть украшением для любого стола. Наслаждайтесь традиционным вкусом Италии с этим аутентичным рецептом капидзоле!

Вам может быть интересно:

• Каццоне перевод с итальянского
• Привет на итальянском языке с переводом
• Статья на итальянском с переводом
• Также перевод с итальянского
• Перевод lino с итальянского