Что означает слово пицца на итальянском? Из чего состоит настоящая итальянская пицца?

Перевод слова "пицца" с итальянского языка на русский прост и понятен это "пирог". Однако, когда мы говорим о "пицце", мы обычно имеем в виду блюдо, состоящее из тонкого круглого основания из дрожжевого теста, покрытого соусом из помидоров, сыром и различными начинками, такими как колбаса, оливки, грибы, перец и другие ингредиенты, в зависимости от предпочтений или региональных вариантов.

Вот пример блюда "пицца"

Ингредиенты

Для основы

300 г муки

7 г сухих дрожжей

1 ч. ложка соли

1 ст. ложка сахара

200 мл теплой воды

2 ст. ложки оливкового масла





Для соуса

400 г помидоров, измельченных в блендере

2 зубчика чеснока, измельченных

1 ст. ложка оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Свежие травы (базилик, орегано), нарезанные





Для начинки

200 г моцареллы, нарезанной кубиками

100 г пепперони, нарезанной тонкими кружками

Несколько кусочков оливок

Несколько кусочков свежих грибов

Несколько кусочков красного перца







Инструкции

Приготовьте тесто для основы, смешав муку, дрожжи, соль и сахар в большой миске. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Замесите тесто до образования мягкого и эластичного шара. Покройте его чистым полотенцем и оставьте на час для поднятия.



Время приготовления соуса нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте помидоры и тушите, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте свежие травы. Снимите с огня.



Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.



Раскатайте поднятое тесто на плоском пространстве, чтобы получился круглый плоский корж. Перенесите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.



Смажьте тесто соусом, оставляя небольшой край. Равномерно распределите моцареллу по поверхности, затем добавьте пепперони, оливки, грибы и перец.



Печь пиццу в разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока корж не станет золотистым, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.



Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой и подачей.





Это только один из множества вариантов пиццы, и каждый может добавить свои собственные любимые ингредиенты или изменить рецепт по своему вкусу.

Этот рецепт для пиццы - настоящее волшебство! Просто следуйте шагам, и у вас получится настоящий итальянский шедевр. Тесто мягкое, сочное, а соус из помидоров с травами – настоящее воплощение вкуса лета. А какие ингредиенты! Сыр, пепперони, грибы – просто восторг. Пеките, наслаждайтесь и радуйте своих близких этим вкусным угощением. Рецепт подходит даже для новичков – все просто и понятно. Пицца – это не только еда, это целое творчество на вашей кухне!

Другие статьи по теме:

• Солдат перевод с итальянского
• Мафия в переводе с итальянского означает
• Prima перевод с итальянского
• Стар перевод с итальянского
• Петрарка на итальянском с переводом