Итальянский десерт тирамису: как перевести название на русский? Что скрывается за названием тирамису? переводим с итальянского на русский

Тирамису (Tiramisù) - это классический итальянский десерт, который буквально переводится как "подними меня". Этот нежный и изысканный десерт является одним из самых популярных в Италии и за ее пределами. Его составляют слои нежного бисквита, пропитанного кофе, и кремовая смесь из маскарпоне, яиц и сахара, приправленная какао.

Вот подробное описание этого десерта

Ингредиенты



Бисквитные пальчики (савоярди) - примерно 200-250 грамм.

Свежеприготовленный кофе - 1 чашка, остуженный.

Маскарпоне - 250 грамм.

Сахар - 100 грамм.

Яйца - 3 штуки.

Какао-порошок - для посыпки поверхности.



Приготовление



В большой миске смешайте маскарпоне с половиной сахара до получения однородной массы.

Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте в пышную пену с оставшимся сахаром.

Постепенно добавляйте взбитые белки к маскарпоне, аккуратно перемешивая, чтобы сохранить воздушность крема.

В глубокую чашку или миску налейте остуженный кофе.

Один за другим быстро окуните бисквитные пальчики в кофе и выкладывайте их на дно формы для тирамису в один слой.

Нанесите половину маскарпоне-крема на слой бисквитов и разровняйте его.

Повторите процесс, создав второй слой бисквитов, пропитанных кофе, и нанеся оставшийся крем поверх.

Посыпьте верхний слой крема тонким слоем какао-порошка.

Уберите тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался и остыл.



Подача



Тирамису подается охлажденным. Перед подачей выньте из холодильника и, при желании, посыпьте поверхность еще немного какао-порошком для добавления аромата и визуального эффекта.

Этот изысканный итальянский десерт отличается своей нежной текстурой и насыщенным вкусом кофе, придающим ему характерный аромат и вкус. Тирамису - это прекрасное завершение ужина, которое радует всех любителей сладкого и кофейного.

Дополнительные материалы по теме:

• Mais перевод с итальянского
• Перевод малавита слова с итальянского
• Auguri перевод с итальянского на русский
• В переводе с итальянского означает гусенок
• Концерт это перевод с итальянского