Реакция между содой и кислотой: что происходит? Как понять, что произошла реакция между содой и кислотой?

Реакция между гидрокарбонатом натрия (NaHCO3) и азотной кислотой (HNO3) приводит к образованию соли, воды и углекислого газа. Давай разберем эту реакцию по шагам:


• Написание уравнения реакции:
<span class="math math-inline"><span class="katex"><span class="katex-mathml"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><semantics><mrow><mi>N</mi><mi>a</mi><mi>H</mi><mi>C</mi><mi>O</mi><mn>3</mn><mo>+</mo><mi>H</mi><mi>N</mi><mi>O</mi><mn>3</mn><mo>→</mo><mi>N</mi><mi>a</mi><mi>N</mi><mi>O</mi><mn>3</mn><mo>+</mo><mi>H</mi><mn>2</mn><mi>O</mi><mo>+</mo><mi>C</mi><mi>O</mi><mn>2</mn></mrow><annotation encoding="application/x-tex">NaHCO3 + HNO3 \rightarrow NaNO3 + H2O + CO2</annotation></semantics></math></span><span class="katex-html" aria-hidden="true"><span class="base"><span class="strut" style="height: 0.7667em; vertical-align: -0.0833em;"></span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.10903em;">N</span><span class="mord mathnormal">a</span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.08125em;">H</span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.02778em;">CO</span><span class="mord">3</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2222em;"></span><span class="mbin">+</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2222em;"></span></span><span class="base"><span class="strut" style="height: 0.6833em;"></span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.08125em;">H</span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.02778em;">NO</span><span class="mord">3</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2778em;"></span><span class="mrel">→</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2778em;"></span></span><span class="base"><span class="strut" style="height: 0.7667em; vertical-align: -0.0833em;"></span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.10903em;">N</span><span class="mord mathnormal">a</span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.02778em;">NO</span><span class="mord">3</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2222em;"></span><span class="mbin">+</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2222em;"></span></span><span class="base"><span class="strut" style="height: 0.7667em; vertical-align: -0.0833em;"></span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.08125em;">H</span><span class="mord">2</span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.02778em;">O</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2222em;"></span><span class="mbin">+</span><span class="mspace" style="margin-right: 0.2222em;"></span></span><span class="base"><span class="strut" style="height: 0.6833em;"></span><span class="mord mathnormal" style="margin-right: 0.02778em;">CO</span><span class="mord">2</span></span></span></span></span>

<ol start="2">
• Определение реагентов:
  
  
  • Гидрокарбонат натрия (NaHCO3) - это соль, обычно используемая в качестве разрыхлителя теста. Она растворяется в воде, образуя щелочное растворение.
  • Азотная кислота (HNO3) - это сильная минеральная кислота. В чистом виде она представляет собой бесцветную жидкость, но обычно ее используют в виде разбавленного раствора.
• Предсказание продуктов:
  
  
  • Когда NaHCO3 реагирует с HNO3, происходит обмен ионами. Натрий из NaHCO3 образует соль нитрата (NaNO3), а водород и углеродатом соединяются с азотом и кислородом из HNO3, образуя воду (H2O) и углекислый газ (CO2).
• Подробное описание реакции:
  
  
  • При смешивании раствора NaHCO3 с раствором HNO3 происходит реакция нейтрализации, так как HNO3 - это кислота, а NaHCO3 - это основание.
  • Из-за реакции происходит образование ионов натрия (Na+), нитрат-ионов (NO3-), воды (H2O) и углекислого газа (CO2).
  • Нитрат натрия (NaNO3) остается в растворе, а углекислый газ выделяется в виде пузырьков.
• Признаки реакции:
  
  
  • Образование пузырьков газа, который можно легко наблюдать как выходящий из раствора.
  • Изменение цвета или образование осадка также могут быть признаками реакции, хотя в данном случае они, вероятно, не будут наблюдаться.
• Пример:
  
  
  • Подготовьте раствор гидрокарбоната натрия (NaHCO3) путем растворения его в воде.
  • Затем добавьте небольшое количество азотной кислоты (HNO3) к раствору гидрокарбоната натрия.
  • Наблюдайте образование пузырьков газа, который будет выделяться из раствора. Этот газ - углекислый газ (CO2).
  • Сравните начальный и конечный объем раствора для подтверждения образования продуктов реакции (соль, вода и углекислый газ).